太平燕

熊本の美味しい太平燕|江蘭亭の太平燕(タイピーエン)はうまい!

 江蘭亭の太平燕(タイピーエン)!

江蘭亭

熊本の名物と言えばからし蓮根、熊本ラーメン、いきなり団子、太平燕(タイピーエン)です。

今回は、熊本でも太平燕(タイピーエン)で有名なお店『紅蘭亭』にやって来ました。

太平燕

内装や、店員がチャイナ服を着ていたりと雰囲気が出ていいて素敵なお店でした。早速、太平燕(タイピーエン)を注文!

太平燕

太平燕

美味しそう!!

そもそも太平燕(タイピーエン)とは、熊本市周辺の定番メニューとしてしられ、市の学校給食でも出されるポピュラーな料理である。熊本の人は太平燕が全国で食べれると思っている人が多いみたいです。

太平燕

ピントがずれていて申し訳ない。。

そう、麺は春雨でスープはあっさりした塩とんこつの様な味でした。お好みでこしょうを入れると美味しいです。

紅蘭亭 下通本店 (こうらんてい)

江蘭亭

交通手段

市電「⑪通町筋」、バス「通町筋」下車下通りへ徒歩5分

通町筋駅から192m
営業時間

11:30~21:30
和室宴会場のL.O21:00

ランチ営業、日曜営業
定休日

無休